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孩子粽子怎么吃好 为什么说要孩子少吃粽子
2022-11-23

粽子是端午佳节的一个很好的佳肴,不过很多人却怕孩子多吃,那么孩子不能多吃粽子吗,为什么要少吃粽子呢,八宝网小编就来说说吧。

孩子为什么要少吃粽子?

也不是。原因如下:

1)饱感延迟

糯米好消化是真,容易吃撑也是真。

这和糯米食物的「饱感延迟」有关:

大部分食物都是吃下去不久后就有饱感,而糯米刚吃下去没觉得多饱,要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。

这就意味着,宝宝没觉得饱时,就已经吃了过多的粽子。

若此时我们继续喂食,就会吃撑,导致腹胀、腹痛。

2)冷却糯米粘性大

我们常会发现,只要粽子凉了,就会变硬、跟固体胶似的。

这其实是因为,糯米中支链淀粉在冷却时会形成致密的结构,黏性和韧性增大,影响消化酶作用、导致消化能力下降,增加肠胃负担。

人体消化道内淀粉消化主要在两个部位:口腔和小肠。

若是吃凉的粽子,唾液既不能和粽子充分融合,口腔内的消化酶又不能将其分解;

咽下去又加重了小肠的消化负担,造成消化能力下降的后果。

3)延缓胃部排空

不管是甜粽子还是咸粽子,都不宜过量食用。

因为糯米粽子的黏性大,会延缓胃的排空时间,增加消化负担。

因此,要想给宝宝吃粽子而不影响消化,须得适量、趁热食用。

并且,要提醒宝宝将粽子充分咀嚼后再下咽。